Kokosolie, avocadoolie, sesamfrø olie – MCT olie? De fleste madolier kommer fra planter og frø, men vi synes ikke at have hørt om en MCT-plante før.
Det er forbi at teknisk set er MCT ikke en plante, men den kommer fra kokosnød- og palmeplanter.
Hvad er MCT olie præcist?
MCT-olie er en kommercielt fremstillet olie, som er lavet af palme og kokosnød og som indeholder højt mættet fedt stoffer. Du kan lave mad med det eller bage med det, som du gør de fleste olier. Det kan bruges i marinader, bagværk, salatdressinger, smoothies, kaffe og andre fødevarer.
Som med enhver olie, skal du kontrollere specifikationerne for dens kogepunkt, som giver dig en bedre idé om, hvordan du bedst bruger olien.
Er dette ikke kun en kokosolie?
Selvom der er MCT’er i kokosolie, er kokosolie ikke det samme som MCT-olie. MCT-olie er lettere at fordøje og absorberes i kroppen end kokosolie.
Hvad er fordelene?
Ifølge en undersøgelse fra 2019, der blev offentliggjort i National Institutes of Health i USA, har denne olie gavnlige virkninger på træningsevnen og spiller en rolle i vægttab og fedme problemer.
MCT-olie er nu begyndt at dukke op i kommercielle produkter som kaffe og smoothies og er blevet udråbt som en energibooster og fedt forbrænder. Denne olie kan generelt bruges til at hjælpe kritisk syge patienter med at absorbere ernæring gennem deres tarme. Af atleter til at forbrænde fedt i stedet for kulhydrater og til epilepsistyring.
Læs here her
Hvad er bivirkningerne af MCT-olie?
Vær dog forsigtig – bare fordi MCT-olie er et godt wellness-supplement, betyder det ikke, at der ikke er nogen bivirkninger. Et fåtal af danske læger siger, at indtagelse af MCT-olie kan have negative virkninger og kan øge hovedpine og forværre angst.
Lægen advarer gravide og ammende kvinder mod at tage tilskuddet, da virkningerne endnu ikke er helt klare.
“Patienter med ukontrolleret diabetes bør undgå at tage denne form for olie på grund af øget dannelse af ketoner, hvilket kan forværre komplikationer,” skrives der. “Patienter med leversygdom som skrumpelever bør også undgå at tage det, da MCT primært metaboliseres i leveren.”
Hun foreslår, at enhver, der beslutter at bruge MCT-olie, først skal konsultere en læge.…